Lẩu Ly – Món ăn nóng hổi đang tạo sức hút lớn tại các quán ăn vặt và xe đẩy mang đi

Thời gian gần đây, lẩu ly trở thành một trong những món ăn được nhiều bạn trẻ lựa chọn khi muốn tìm một món nóng, nhanh và tiện lợi. Với nước dùng đậm đà cùng nhiều loại topping hấp dẫn, lẩu ly đang xuất hiện ngày càng nhiều tại các quầy hàng nhỏ, minimart và mô hình kinh doanh đồ ăn mang đi.

Theo ghi nhận từ nhiều chủ quán, lẩu ly có ưu điểm chuẩn bị nhanh, chi phí thấp và dễ bán trong nhiều khung giờ, đặc biệt là buổi chiều tối. Học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng chính là nhóm khách hàng tiêu thụ mạnh nhất.

Lẩu ly – món ăn đường phố hợp xu hướng

Lẩu ly hấp dẫn người dùng bởi sự đơn giản nhưng vẫn đầy đủ hương vị. Chỉ với nước dùng nóng và các topping như chả cá, xúc xích, đậu hũ, trứng, củ cải… người bán có thể phục vụ liên tục cho nhiều khách mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.

Mô hình này phù hợp cho:

- Quán ăn vặt nhỏ

- Xe đẩy bán mang đi

- Cửa hàng tiện lợi

- Quán trà sữa muốn thêm món nóng

- Cửa hàng gần trường học hoặc khu công nghiệ

Sự gọn nhẹ và tiện lợi của lẩu ly giúp món ăn này nhanh chóng trở thành lựa chọn phổ biến trong các khu vực đông dân cư và những điểm buôn bán nhỏ.

Nồi Lẩu Oden – Thiết bị then chốt giúp kinh doanh lẩu ly hiệu quả

Dù lẩu ly có mô hình đơn giản, nhưng để món ăn giữ được độ nóng và chuẩn vị suốt nhiều giờ, các quán thường lựa chọn nồi lẩu Oden inox chuyên dụng. Đây là thiết bị được ưa chuộng vì giữ nhiệt tốt, chia ngăn rõ ràng và dễ vệ sinh.

Ưu điểm nồi lẩu Oden Ngô Gia Phát

- Công suất 1.5kW + 1.5kW, giữ nước dùng nóng ổn định suốt nhiều giờ.

- Dung tích khoảng 8L mỗi ngăn, phù hợp phục vụ lượng lớn topping.

- Thiết kế chia ngăn, sắp xếp topping gọn, dễ chọn lựa

- Sử dụng điện 220V, dễ vận hành cho quán nhỏ, xe đẩy và cửa hàng tiện lợi.

- Chất liệu inox bền, dễ vệ sinh và an toàn thực phẩm.