Ngành F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn bùng nổ. Từ hệ thống nhà hàng, khách sạn, quán ăn đến các bếp ăn công nghiệp, tất cả đều đứng trước áp lực vừa phục vụ nhanh, vừa đảm bảo...
.png)
Trong những năm gần đây, sự phát triển mạnh mẽ của ngành F&B (Food & Beverage) kéo theo hàng loạt yêu cầu khắt khe hơn về tiêu chuẩn vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm. Một trong những thiết...
Bánh mì từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống ẩm thực Việt Nam. Đằng sau những ổ bánh giòn rụm, thơm lừng là cả một quy trình sản xuất đòi hỏi sự chính xác ở từng công...
.png)
Trong bất kỳ doanh nghiệp sản xuất hay kinh doanh nào, khâu đóng gói luôn là bước cuối cùng nhưng lại có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng.
.png)
Trong kinh doanh F&B, nhà hàng, siêu thị hay thậm chí ngay tại hộ gia đình, thực phẩm nhanh hỏng luôn là nỗi lo thường trực. Thịt cá bị ôi thiu, rau củ héo úa, hạt khô ẩm mốc… không chỉ gây lãng...
.png)
Trong ngành F&B, không chỉ món ăn ngon hay không gian sang trọng mới tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng. Một yếu tố ít được chú ý nhưng lại quyết định trực tiếp đến sự thành công lâu...
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua kệ trung tải ở đâu uy tín, thì Ngô Gia Phát chính là một lựa chọn đáng tin cậy. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị inox và giải...
Tokbokki (hay còn gọi là bánh gạo cay Hàn Quốc) đang là món ăn “quốc dân” trong giới trẻ Việt Nam. Từ quán ăn vặt nhỏ, xe đẩy lưu động cho đến nhà hàng buffet cao cấp, đâu đâu cũng có sự...
Trong bối cảnh ngành ẩm thực – dịch vụ ăn uống tại Việt Nam phát triển mạnh mẽ, việc lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp không chỉ dừng lại ở khả năng nấu nướng, mà còn phải đảm bảo...
Nhu cầu làm bánh tại nhà ngày càng phổ biến, kéo theo câu hỏi “Nên chọn lò nướng nào cho phù hợp?” được nhiều người quan tâm. Các chuyên gia khuyến nghị, để chọn đúng loại lò, người dùng...
Khay nướng chống dính không còn quá xa lạ đối với những ai yêu thích nấu nướng và làm bánh. Đây là dụng cụ quen thuộc trong căn bếp của các gia đình, tiệm bánh, nhà hàng bởi sự tiện lợi và...
Dưới góc nhìn của một người làm kỹ thuật lắp đặt và bảo trì hệ thống bếp hơn 10 năm, bể tách mỡ đã trở thành thiết bị rất cần thiết trong các bếp nhà hàng, quán ăn, căn tin trường...
Nhiều người vẫn nghĩ rằng làm bánh truyền thống, đặc biệt là bánh trung thu, phải được làm hoàn toàn bằng tay mới giữ được hương vị và tinh thần truyền thống. Thực tế, giữ hồn bánh...
Trong thế giới bán lẻ ngày càng cạnh tranh, trưng bày hiệu quả không còn là lựa chọn – mà là bắt buộc. Một cửa hàng chuyên nghiệp không chỉ cần đầy đủ hàng hóa, mà còn phải biết tối ưu...
