Trong những năm gần đây, sự phát triển mạnh mẽ của ngành F&B (Food & Beverage) kéo theo hàng loạt yêu cầu khắt khe hơn về tiêu chuẩn vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm. Một trong những thiết bị được xem là “bắt buộc phải có” tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn chính là bể tách mỡ. Không chỉ góp phần duy trì hệ thống thoát nước ổn định, bể tách mỡ còn giúp các đơn vị kinh doanh tuân thủ đúng quy định pháp luật về bảo vệ môi trường.
|
|
Tại các nhà hàng, khách sạn hay quán ăn, lượng dầu mỡ thải ra từ quá trình chế biến và rửa chén bát là rất lớn. Nếu không được xử lý đúng cách, dầu mỡ sẽ bám dính và gây tắc nghẽn đường ống, đồng thời phát sinh mùi hôi khó chịu. Nghiêm trọng hơn, tình trạng này còn ảnh hưởng đến mỹ quan khu vực và uy tín của chính cơ sở kinh doanh.
Bể tách mỡ hoạt động như một “bộ lọc” giúp giữ lại dầu mỡ, rác thải hữu cơ trước khi nước thải chảy vào hệ thống thoát chung. Nhờ đó, hệ thống đường ống luôn thông thoáng, giảm chi phí bảo trì, đồng thời hạn chế tối đa nguy cơ ô nhiễm môi trường.
Theo Bộ Tài nguyên & Môi trường, hiện cả nước chỉ thu gom được gần 17% nước thải sinh hoạt, trong khi Việt Nam có khoảng 323.010 cửa hàng F&B ( 2024) và đang có dấu hiệu tăng lên khoảng 9,6% vào năm 2025. Điều này cho thấy nhu cầu xử lý nước thải bằng các thiết bị chuyên dụng như bể tách mỡ ngày càng lớn.
Song song đó, nhiều địa phương đã khuyến khích các cơ sở kinh doanh ăn uống phải lắp đặt bể tách mỡ trước khi xả thải ra môi trường. Chính sách này không chỉ nhằm bảo vệ hạ tầng thoát nước đô thị mà còn khuyến khích ngành F&B phát triển theo hướng bền vững.
Hiện nay, các nhà hàng F&B thường ưu tiên lựa chọn bể tách mỡ bằng inox, đặc biệt là Inox 304 vì độ bền cao, dễ vệ sinh và đảm bảo tính thẩm mỹ. Với những mô hình kinh doanh quy mô lớn như chuỗi nhà hàng, khách sạn 3–5 sao hay khu bếp công nghiệp, bể tách mỡ dung tích lớn được xem là giải pháp không thể thiếu.
Ngoài ra, sự cạnh tranh gay gắt trong ngành F&B khiến nhiều đơn vị chủ động đầu tư hệ thống xử lý nước thải hiện đại để nâng cao hình ảnh thương hiệu, đồng thời thể hiện trách nhiệm với cộng đồng. Đây chính là yếu tố thúc đẩy nhu cầu bể tách mỡ không ngừng tăng trưởng.]
Là đơn vị chuyên sản xuất thiết bị bếp inox, Ngô Gia Phát nhận gia công Bể tách mỡ cho nhiều mô hình kinh doanh khác nhau: từ quán ăn nhỏ, nhà hàng vừa đến khách sạn, căn tin công suất lớn. Sản phẩm được chế tạo bằng inox 304 chuẩn, thiết kế tối ưu, bền bỉ và dễ vệ sinh.
---> Xem thêm sản phẩm bể tách mỡ tại đây: https://ngogiaphattech.vn/be-tach-mo.html
Liên hệ Ngô Gia Phát nếu bạn đang tìm giải pháp bể tách mỡ cho quầy bếp của mình.
HOTLINE: 028 6656 4141 - 028 6274 8181- 028 2262 9191.
- Trụ sở: 199/18 Tô Ngọc Vân, KP88, P.Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Văn phòng giao dịch chính: 927/1N tỉnh lộ 43, P. Tam Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Website: https://ngogiaphattech.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/thietbiinoxngogiaphat/
